省水产研究所全面完成2013年度陕西省水产品质量安全检测任务

来源：陕西省水利厅网

    日前，省水产研究所全面完成2013年度陕西省产地水产品质量安全抽检和水产品质量安全风险评估检测工作，全年共抽检样品240个，为促进我省水产品质量安全管理提供了可靠的数据支撑。

    全年省内水产品质量安全检测工作分产地抽检和风险评估两部分展开。产地抽检针对省内11个市（区）的主要无公害产地、健康养殖示范场和普通养殖场，抽检品种14种，抽检样品160个，检测参数包括氯霉素、孔雀石绿、喹乙醇等5大项。风险评估针对我省主要冷水鱼基地和水产品批发市场，采集并完成风险监测分析样品80个，品种包括乌鳢、鳜鱼、海参等7种，检测参数包括孔雀石绿及其代谢物、硝基呋喃代谢物等4大项。

    通过省内产地水产品质量安全药物残留抽检和水产品质量安全风险评估检测，初步摸清了本年度我省产地尤其是冷水鱼基地产品的质量安全情况，并对市场销售和流通环节水产品质量安全风险做出了初步评估。该项任务的顺利完成，为政府正确引导消费、加强水产品质量安全监管提供了可靠数据支撑。